Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to make a special dish, roccoco' (dolce natalizio tipico napoletano). It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Il roccocò è un dolce della tradizione napoletana, che si preparava nelle feste natalizie. Oggi si trova tutto l'anno, perché è davvero una ricetta troppo. Come gli struffoli, i mostaccioli e raffioli, i roccocò sono i dolci per eccellenza della tradizione natalizia napoletana. Ecco a voi la ricetta dei mitici Roccocò napoletani.
ROCCOCO' (dolce natalizio tipico napoletano) is one of the most favored of current trending foods in the world. It is appreciated by millions every day. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. They are fine and they look fantastic. ROCCOCO' (dolce natalizio tipico napoletano) is something which I have loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have roccoco' (dolce natalizio tipico napoletano) using 11 ingredients and 2 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make ROCCOCO' (dolce natalizio tipico napoletano):
- Prepare 1 kg farina 00
- Get 700 g zucchero
- Get 700 g mandorle tostate
- Get 40 g pisto
- Prepare 5 g ammoniaca
- Get 200 ml succo d'arancia
- Take 100 ml acqua
- Prepare 150 g scorza d'arancia
- Prepare 1 limone e 1 arancia grattugiata
- Get 1 tazzina olio
- Prepare 2 tuorli per spennellare
Dolci natalizi della cucina tradizione napoletana. Tipologia I roccocò sono tipici dolci napoletani natalizi a base di mandorle, zucchero, farina e spezie. Le spezie che ne arricchiscono il sapore formano il. Il roccocò è il tipico dolce napoletano che si mangia nel periodo natalizio… Quando in una casa arrivano i roccocò, con loro arriva anche l'atmosfera delle feste e il Natale! 🙂 E' un dolce duro, ma se ne trovano anche di morbidi.
Steps to make ROCCOCO' (dolce natalizio tipico napoletano):
- Mescoliamo la farina con lo zucchero, il pisto, l'ammoniaca, le mandorle tostate e tagliate a metà, la scorza d'arancia e gli agrumi grattugiati e mescoliamo. Aggiungiamo i liquidi e mescoliamo tutto per bene.
- Con le mani unte di olio prendiamo un pezzetto di impasto e formiamo delke ciambelle di circa 80g ognuna. Spennelliamo con i tuorli e inforniamo a 180° per 15-20 minuti.
Le spezie che ne arricchiscono il sapore formano il. Il roccocò è il tipico dolce napoletano che si mangia nel periodo natalizio… Quando in una casa arrivano i roccocò, con loro arriva anche l'atmosfera delle feste e il Natale! 🙂 E' un dolce duro, ma se ne trovano anche di morbidi. I roccocò, che buoni che sono! Senza di loro non è Natale 😀 Anche perché qui li pucciamo nell'amaro dopo i pranzoni ed i cenoni. Un tipico dolce Natalizio che, soprattutto in questo periodo, si prepara e si consuma nelle case napoletane.
So that is going to wrap this up for this special food roccoco' (dolce natalizio tipico napoletano) recipe. Thank you very much for your time. I’m confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
