Hey everyone, hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, melomakarona - dolcetti natalizi tipici della grecia 🇬🇷 -. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit unique. This will be really delicious.
Melomakarona - dolcetti natalizi tipici della Grecia 🇬🇷 - is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. They’re fine and they look fantastic. Melomakarona - dolcetti natalizi tipici della Grecia 🇬🇷 - is something which I’ve loved my whole life.
Avvicinandoci al Natale non potevano mancare i melomakarona, dolcetti tipici greci della tradizione natalizia. Insieme al baklavà e i kourabiedes sono i dolci prevalenti della tavola natalizia e perciò iniziamo a prepararli fin da ora perché si insaporiscono con il tempo. Melomakarona:dolci tipici Greci del periodo Natalizio dalla famosa pasticceria Greca Asimakopouloi di Atene vendita in esclusiva su Ellenika.it. Produttore: Pasticceria "Fratelli Asimakopouloi" Nome del Prodotto: Melomakarona.
To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can cook melomakarona - dolcetti natalizi tipici della grecia 🇬🇷 - using 21 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Melomakarona - dolcetti natalizi tipici della Grecia 🇬🇷 -:
- Take 300 farina 00
- Prepare 70 gr semolino
- Get 1/2 cucchiaino bicarbonato
- Get 1 arancia bio la scorza grattugiata
- Make ready 100 gr zucchero
- Prepare 45 gr olio evo
- Prepare 100 gr olio di semi
- Make ready 100 ml succo d’arancia
- Prepare 1/4 cucchiaino polvere di chiodi di garofano
- Take 1/2 cucchiaino polvere di cannella
- Take 1 pizzico noce moscata
- Make ready Sciroppo
- Prepare 100 gr zucchero
- Get 125 acqua
- Make ready 1 arancia il succo è la scorza tagliata in 4 pezzi
- Make ready 3 chiodi di garofano
- Prepare 1 bastoncino cannella
- Make ready 50 gr miele (millefiori)
- Make ready Per guarnire
- Prepare Q.b. gherigli di noce sbriciolati
- Get Q.b. zucchero a velo
Ci sono molte varianti di questa ricetta, ma noi vi proponiamo quella tradizionale. E li ho preparati anche quest'anno. Come se fosse obbligatorio esprimere una preferenza su uno dei due dolci più rappresentativi delle feste natalizie in Grecia. Il tempo di riposo è necessario affinchè si possano plasmare meglio i dolcetti.
Instructions to make Melomakarona - dolcetti natalizi tipici della Grecia 🇬🇷 -:
- Ho preparato lo sciroppo mettendo in un pentolino: l’acqua, lo zucchero, il succo di arancia e la sua scorza tagliata a pezzi, la cannella ed i chiodi di garofano. Ho portato ad ebollizione per 3 minuti circa poi ho inserito il miele facendolo sciogliere ed ho lasciato raffreddare il tutto.
- In una ciotola ho miscelato assieme: la farina, il semolino, la noce moscata e la scorza di arancia grattugiata
- In un altra ciotola ho unito: l’olio evo, l’olio di semi, il succo d’arancia e con l’aiuto di una frusta vi ho sciolto lo zucchero. Ho inserito le polveri poco per volta mischiando con una frusta fino a che l’impasto si è addensato abbastanza, poi ho continuato a fare incorporare la farina aiutandomi con le mani. (si può aggiungere altra farina se l’impasto risulta troppo morbido tanto da non permettere la creazione dei biscotti)
- Adesso ho preso una quantità d’impasto pari ad un mezzo cucchiaio colmo e con le mani gli ho dato una forma cilindrica un po’ spessa e messo sulla placca del forno, continuando così fino alla fine dell’impasto. Con il palmo della mano ho esercitato una leggera pressione su tutti biscotti appiattendoli, infine vi ho praticato dei fiorellini con una forchetta
- Ho filtrato lo sciroppo e successivamente scaldato. Ho cotto i biscotti in forno statico preriscaldato a 180 gradi per 25 minuti controllando la giusta doratura. Completata la cottura ho inserito i biscotti uno per volta nello sciroppo e disposti sul piatto di portata guarnendoli con i gherigli di noce sbriciolati ed uno spolvero di zucchero a velo
Come se fosse obbligatorio esprimere una preferenza su uno dei due dolci più rappresentativi delle feste natalizie in Grecia. Il tempo di riposo è necessario affinchè si possano plasmare meglio i dolcetti. Dolci tipici della Grecia del periodo di Natale. Solitamente vengono regalati a ragazzini che armati di bastone e borsetta, passano di casa in casa cantando le "calandas" (canti natalizi della tradizione greca), facendo gli auguri alle diverse famiglie e ricevendo in dono questi deliziosi biscotti. P.s. questi sono degli ottimi dolci greci, che in Grecia si usano molto fare, per augurio delle feste natalizie.
So that’s going to wrap this up for this exceptional food melomakarona - dolcetti natalizi tipici della grecia 🇬🇷 - recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
