Pasta de nata (Portogallo)
Pasta de nata (Portogallo)

Hello everybody, it’s Louise, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, pasta de nata (portogallo). One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.

Pasta de nata (Portogallo) is one of the most favored of recent trending meals in the world. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. Pasta de nata (Portogallo) is something which I have loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.

Pastel de nata (Portuguese pronunciation: [pɐʃˈtɛɫ dɨ ˈnatɐ] (plural: pastéis de nata) is a Portuguese egg custard tart pastry dusted with cinnamon. Come preparare le pasteis de nata con la ricetta originale portoghese, le paste alla crema a forma di tortine di pasta sfoglia. Le Pasteis de nata sono uno dei dolci tipici del Portogallo, molto semplici da preparare e che richiedono pochi ingredienti. These pasteis de nata, or Portuguese custard tarts, are a specialty of Belem, near Lisbon.

To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook pasta de nata (portogallo) using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Pasta de nata (Portogallo):
  1. Get 300 gr pasta sfoglia
  2. Make ready 250 gr latte
  3. Make ready 150 gr zucchero
  4. Make ready 75 gr acqua
  5. Get 30 gr farina
  6. Take Scorza di limone
  7. Make ready 1 stecca cannella
  8. Take 4 tuorli

Pasteis de nata - la ricetta originale dei dolci portoghesi. Portate all'ebollizione la panna in un tegame. In una scodella sbattete i tuorli con lo zucchero, l'amido e il sale. This slightly streamlined recipe for the world-famous pasteis de nata, or Portuguese custard tarts, uses just few basic ingredients but requires numerous steps and a certain amount of UGC Reviews Modal.

Instructions to make Pasta de nata (Portogallo):
  1. Prepariamo i cestini di sfoglia:Arrotolate la sfoglia e tagliatelle a tocchetti di circa 4,5cm di lunghezza.
  2. Mettete ogni pezzo di sfoglia negli opposti stampini per muffin e con le dita inumidite con acqua fredda, pressare l'impasto dal centro con movimento circolare per farlo aderire ai bordi e ai lati degli stampini. Riporre in frigo fino al momento dell'uso.
  3. Ora passiamo alla crema: in un pentolino mettere l'acqua e lo zucchero senza mescolare portate a bollore e fate bollore dolcemente per circa 3 minuti.Spegnere e mettete da parte.
  4. In un'altra ciotola stemperare la farina con un po' di latte. Il resto del latte mettetelo sul fuoco con la scorza del limone e la stecca di cannella. Quando è bollente aggiungete la farina stemperata con il latte, mescolate e fate addensare.
  5. Dopo prendere la sciroppo di acqua e zucchero e aggiungerlo a filo al composto che avete preparatoprecedentemente.Lasciate raffreddare per circa 10 minuti.
  6. Infine togliete la scorza, la stecca di cannella e aggiungete i tuorli, mescolate per farli amalgamare al composto.
  7. Riprendete dal frigo i cestini di sfoglia e riempiteli con la crema che avete preparato.Infornate nel forno pre riscaldato a 200° C modalità statico e fate cuocere per circa 20 minuti, poi proseguire 2/3 minuti funzione Grill in modo che la crema si gratini un po'.
  8. Una volta cotti, toglieteli dagli stampini e lasciateli intiepidire su una gratella.Al momento di servire se volete spolverizzate i Pasta de nata con altra cannella.

In una scodella sbattete i tuorli con lo zucchero, l'amido e il sale. This slightly streamlined recipe for the world-famous pasteis de nata, or Portuguese custard tarts, uses just few basic ingredients but requires numerous steps and a certain amount of UGC Reviews Modal. Reviews for: Photos of Portuguese Custard Tarts (Pasteis de Nata). I pasteis de Nata, ovvero le paste alla crema, sono dei dolci tipici del Portogallo. Si tratta di piccole tortine di sfoglia farcite con una crema pasticcera speciale, realizzata con panna e uova, che durante I pasteýs de Nata sono ideali da gustare serviti caldi con cannella ed una spolverata di zucchero a velo.

So that is going to wrap it up for this special food pasta de nata (portogallo) recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!