Crepe con farina di ceci
Crepe con farina di ceci

Hello everybody, it is Brad, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, crepe con farina di ceci. One of my favorites. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Crepe con farina di ceci is one of the most favored of current trending meals in the world. It’s enjoyed by millions every day. It’s simple, it’s fast, it tastes yummy. They are nice and they look fantastic. Crepe con farina di ceci is something that I have loved my entire life.

Le crepe di farina di ceci possono essere servite calde o fredde, per un antipasto o un primo piatto sfizioso. Si sposano bene con le verdure, ma anche con i formaggi cremosi o i salumi un po' saporiti, come il prosciutto crudo. Potete servirle semplicemente piegate a metà, chiuse a portafoglio o. Mettete la farina di ceci in una ciotola e aggiungete al centro l'olio di oliva, sale e aggiungete man mano l'acqua mescolando In alternativa potete preparare delle crepes con farina di ceci dolci , che possono essere gustate come dessert.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook crepe con farina di ceci using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Crepe con farina di ceci:
  1. Take 200 g farina di ceci
  2. Get 350 g acqua
  3. Get 1 cucchiaio olio
  4. Get 1 pizzico sale
  5. Take 1 pizzico pepe

Ma esistono tantissime varietà estratte dai legumi e che hanno un impiego piuttosto versatile in cucina. In una ciotola mettete la farina di ceci e stemperatela con la frusta. Aggiungete l'acqua a filo, mescolando sempre con la frusta. Girate la crepe e fate cuocere un altro paio di minuti.

Steps to make Crepe con farina di ceci:
  1. In una ciotola versare la farina di ceci, un pizzico di sale e di pepe.
  2. Aggiungere poco alla volta l'acqua e mescolare con una frusta per sciogliere tutti i grumi. Per ultimo unire anche l'olio.
  3. Coprire e lasciar riposare per almeno 30 minuti.
  4. Far scaldare una padella antiaderente, ungere leggermente con poco olio e versare un mestolo di pastella fino a coprire tutta la superficie.
  5. Una volta cotta la base, girare con una spatola e far cuocere per qualche minuto anche l'altra parte. - Continuare fino ad esaurimento della pastella, impilando le crepe una sopra l'altra.
  6. La farina di ceci è in natura senza glutine ma per essere adatta ad un celiaco deve essere certificata e quindi avere la scritta senza glutine.

Aggiungete l'acqua a filo, mescolando sempre con la frusta. Girate la crepe e fate cuocere un altro paio di minuti. Farcite le vostre crepes a piacere. Vedrete che il gusto delle vostre crêpes con farina di ceci non ne risentirà, anzi, ne guadagnerà. Per concludere degnamente questo dessert, vi suggeriamo di usare una farcitura a base di crema alla ricotta preparata con Ricotta Santa Lucia.

So that is going to wrap this up with this exceptional food crepe con farina di ceci recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!