Hello everybody, it’s me, Dave, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, pizza margherita - senza glutine. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.
Pizza Margherita - senza glutine is one of the most popular of recent trending foods on earth. It’s enjoyed by millions daily. It’s simple, it is fast, it tastes yummy. Pizza Margherita - senza glutine is something which I have loved my entire life. They are nice and they look fantastic.
To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can have pizza margherita - senza glutine using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Pizza Margherita - senza glutine:
- Take Ingredienti per la base
- Take 200 g farina Mix Multiuso Nutrifree
- Make ready 150 g acqua tiepida
- Make ready 15 g olio extravergine di oliva
- Get 5 g miele millefiori
- Make ready 2 g lievito secco
- Take 1 g sale fino
- Get q.b. farina di riso per lo spolvero*
- Get Ingredienti per il condimento
- Get 200 g passata di pomodoro
- Get 20 g olio extravergine di oliva
- Prepare 2 g sale fino
- Make ready 100 g mozzarella
- Prepare prodotti con * per essere sicuri devono essere certificati senza glutine, quindi prima di utilizzarli verificare la loro idoneità
Steps to make Pizza Margherita - senza glutine:
- In una ciotola mettete la farina, il lievito, il miele e mescolate, poi versate tutta l'acqua ed iniziate a impastare. - Aggiungete l'olio e per ultimo il sale, impastate bene. - Mettete l'impasto a lievitare per circa 1 ora.
- Trascorso il tempo, trasferite l'impasto su un piano di lavoro spolverato con farina di riso e lavoratelo, create una palla mettetela sulla carta da forno e partendo dal centro allargate con le mani fino ad un diametro di 33 cm. Rimettete a lievitare per un'altra ora.
- Nel frattempo preparate il condimento. In una ciotola unite la passata di pomodoro, con l'olio e il sale, coprite e tenete da parte. In un piatto tagliate a pezzettini la mozzarella. - Trascorsa la seconda lievitazione, accendete il forno a 250ºC una volta arrivato a temperatura, versate il pomodoro e mettete in cottura per 20 minuti poi aggiungete la mozzarella e rimettete in forno per 2 minuti. - Sfornate, tagliare e gustate.
- Approfondimenti: Il mix è anche senza lattosio quindi se utilizzate anche la mozzarella senza lattosio è perfetta per gli intolleranti. La base bianca dopo la prima lievitazione si può surgelare e al momento del bisogno si fa scongelare e si procede come da seconda lievitazione.
So that is going to wrap it up for this exceptional food pizza margherita - senza glutine recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
