Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, filetto di salmone al timo. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Unite i filetti di salmone, il timo limonato, il vino bianco, un pizzico di sale e una macinata di pepe. Coprite con il coperchio e lasciate cuocere per qualche minuto. Spegnete la fiamma, trasferite i filetti di salmone al timo nei piatti individuali da portata e servite in tavola. Veloce e saporitissima la preparazione di questo filetto di salmone.
Filetto di salmone al timo is one of the most well liked of current trending meals on earth. It’s simple, it is fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. Filetto di salmone al timo is something that I have loved my entire life. They’re nice and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have filetto di salmone al timo using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Filetto di salmone al timo:
- Make ready 600 g filetto di salmone fresco
- Get Pepe
- Get 4 rametti timo
- Take Vasocottura pomodori
- Get 400 g pomodoro ciliegino
- Get Foglie timo, origano
- Get Zucchero
- Prepare Sale
- Take Olio evo
Filetto di salmone con una croccante gratinatura di pane. Il salmone al timo cucinato con la tecnica Sous Vide è una ricetta semplice e sana, perfetta per chi ama mangiare sano e leggero. Prendete i tranci di salmone, lavateli con cura e, dopo averli asciugati, metteteli sottovuoto con un pizzico di sale, pepe e un rametto di timo. Salmone al timo Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Salmone al timo.
Steps to make Filetto di salmone al timo:
- 🍅Per prima cosa cucinare il contorno ovvero i pomodori ciliegino in vasocottura. Per la ricetta consulta "ciliegino (in vasocottura) dai profumi mediterranei" di Paola Catalano qui su cookpad Italia. ✅Ho variato leggermente la ricetta cuocendo i vasetti in pentola per 45 minuti (anzichè 30') e senza aggiungere acqua al loro interno per mantenere i pomodori croccanti esternamente e far loro prendere ancora più aroma dalle erbe.
- 🐟Appena conclusa la cottura dei pomodorini lasciarli raffreddare con il coperchio aperto e cominciare la cottura del pesce. Mettere pochissimo olio sulla pentola e posizionare il filetto dalla parte delle squame. Aggiungere tre rametti di timo fresco, coprire con coperchio e lasciar cuocere per 15 minuti.
- 🔥Appena il salmone comincia a cambiare colore (v. foto) giralo e cuocilo per altri 5 minuti sempre col coperchio. A me piace il salmone crudo all'interno e con la crosticina all'esterno, ma se lo vuoi ben cotto lascialo ancora in pentola per altri 5 minuti. Aggiungi sale e pepe e impiatta.
- 🍽 ps. puoi lasciare i pomodorini dentro il vasetto e mangiarli con uno stuzzicadenti oppure metterli sul piatto magari sopra il pesce 😋😋
Prendete i tranci di salmone, lavateli con cura e, dopo averli asciugati, metteteli sottovuoto con un pizzico di sale, pepe e un rametto di timo. Salmone al timo Indicazioni chiare e dettagliate su come preparare questa ricetta: Salmone al timo. Per cucinare questo piatto non può mancare un ingrediente Poco prima di servirlo, scolare il pesce, togliergli la pelle senza sciuparlo, filettarlo, adagiare i filetti su piatti di servizio individuali, spennellarli. Il Salmone al forno è un secondo piatto di pesce raffinato e gustoso! Un modo semplice per cucinare il trancio o il filetto di salmone per ogni occasione!
So that’s going to wrap it up with this exceptional food filetto di salmone al timo recipe. Thanks so much for your time. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
