Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, hamburger fatti in casa (panini o anche chiamati burger buns) 🍔. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Troviamo il pane fatto in casa, molto più buono, fragrante e salutare rispetto ai soliti panini al latte (burger buns) del supermercato che Coprite con la parte superiore del pane e infilzate uno stecchino per ciascun hamburger, in modo tale che il tutto rimanga fermo, almeno fino al momento dell'assaggio. L'altro giorno sono stato in un fast food. Non vado spesso, anche perché trovo che il cibo che servono è troppo standardizzato e di bassa qualità , ma se si. If you Love Burgers why not making your own buns?
Hamburger fatti in casa (panini o anche chiamati Burger Buns) 🍔 is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is simple, it is quick, it tastes yummy. It’s appreciated by millions every day. Hamburger fatti in casa (panini o anche chiamati Burger Buns) 🍔 is something that I have loved my whole life. They are fine and they look wonderful.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have hamburger fatti in casa (panini o anche chiamati burger buns) 🍔 using 23 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Hamburger fatti in casa (panini o anche chiamati Burger Buns) 🍔:
- Prepare per Panini o Burger Buns:
- Make ready Farina 0
- Take Manitoba
- Take Zucchero
- Get g Lievito di birra (cubetto)
- Prepare Sale
- Take Uovo
- Prepare Acqua
- Make ready Burro morbido
- Get per lucidare i panini:
- Get Tuorlo
- Prepare Latte
- Take Semi di Sesamo
- Take per Hamburger:
- Make ready Carne macinata di Manzo
- Prepare Parmigiano grattugiato
- Take Erbe aromatiche (prezzemolo, basilico, origano)
- Prepare Sale fino
- Take per imbottire il panino:
- Make ready foglie Lattuga
- Make ready Pomodori a fette
- Take Ketchup
- Take Maionese
Lavorate la carne con una spatola direttamente in. Come si prepara, quali sono gli ingredienti e come si presenta a tavola. Ecco perché trovare una buona ricetta per ricreare un perfetto hamburger a casa nostra, può essere davvero vantaggioso! Fare i panini del fast food in casa, non.
Instructions to make Hamburger fatti in casa (panini o anche chiamati Burger Buns) 🍔:
- Per prima cosa prepariamo i panini per hamburger: nella planetaria, o in una ciotola se si impasta a mano: inseriamo la farina, lo zucchero, il lievito, il burro molto morbido e l'uovo. Unite l'acqua appena tiepida, ed appena inizia a formarsi l'impasto unite anche il sale, ed impastare con vigore per ca.8 min. fino a quando non diventa elastico e liscio*. Formare una palla e far lievitare fino al raddoppio (ca. 2h) in una ciotola leggermente unita con olio e ben coperta.
- (se si lavora con l'impastatrice utilizzare il gancio ad uncino; se si impasta a mano prima lavorare nella ciotola, poi su un piano leggermente infarinato, sbattendo piĂą volte l'impasto sul piano)
- Per prima cosa prepariamo gli hamburger di carne: prendiamo la carne macinata al Manzo, la mettiamo in una ciotola insieme al sale ed il parmigiano, ed anche le erbe aromatiche ed impastiamo il tutto con le mani. Poi formiamo delle palline per ciascun "panetto", cioè dividiamo l’impasto in palline da circa da 100/125g ciascuno, poi formiamo i nostri hamburger, io ho utilizzato l’apposito stampo mettendo la pallina all’interno, pressando bene per distribuire l'impasto e farli ugualati.
- Dopo il raddoppio dell'impasto, riprenderlo, sgonfiarlo con le mani e formare un salsicciotto e tagliarlo in 8 pezzi da ca. 98g ciasciuno, e pirlarli per renderli tondi. Prendere una teglia coperta da carta forno, e metterci le pagnottine tonde (panini) ben distanziati. Coprirli con uno strofinaccio e farli lievitare per ca. 1h, fino a che non sono belli gonfi. Dopo che si saranno ben lievitati spennelliamo delicatamente con il tuorlo ed il latte e decoriamo con i semi di sesamo.
- Inforniamo in forno preriscaldato a 200° per ca. 15 min. (fino a quando non sono belli dorati). Sfornarli e farli raffreddare su una griglia. Et voilà ! Poi sono pronti per essere serviti.
- Conservazione dei panini: una volta cotti e fatti raffreddare su una griglia si possono mettere nel frezeer, per poi farli scongelare a temperatura ambiente, e rimarranno buoni (si possono congelare fino a 2 mesi).
- Ora cuociamo i nostri hamburger in una padella anti-aderente sul fornello a fiamma alta per i primi minuti, su entrambi i lati, poi proseguite la cottura in base a come li preferite. Ed ora non resta altro che farcire i nostri panini come piĂą ci piace con ketchup, maionese, pomodori e lattuga, et voilĂ ! Bon apetit!
Ecco perché trovare una buona ricetta per ricreare un perfetto hamburger a casa nostra, può essere davvero vantaggioso! Fare i panini del fast food in casa, non. I panini da hamburger fatti in casa fanno veramente la differenza. Hanno il potere di trasformare un normale sandwich in un piatto straordinario. I panini per hamburger sono i classici panini che troviamo nei fast food, oggi vediamo come prepararli in casa con pochi ingredienti!
So that’s going to wrap this up for this special food hamburger fatti in casa (panini o anche chiamati burger buns) 🍔 recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
