Hello everybody, it’s Drew, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, pasta con crema di zucca, speck e mandorle. It is one of my favorites. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Perfetta per un pranzo in famiglia o per fare colpo sui vostri ospiti Mettere a scaldare in una padella un filo d'olio d'oliva e aggiungere lo speck. Far rosolare per qualche minuto, poi versare la crema di zucca. Nel frattempo lessare la pasta e una volta scolata, aggiungerla alla crema e mantecare. Servire spolverando il parmigiano (grattugiato finemente o a scaglie) e le mandorle (o noci) in granella.
Pasta con crema di zucca, speck e mandorle is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s appreciated by millions every day. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. They are fine and they look wonderful. Pasta con crema di zucca, speck e mandorle is something which I’ve loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook pasta con crema di zucca, speck e mandorle using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Pasta con crema di zucca, speck e mandorle:
- Prepare 200 g pasta
- Make ready 200 g zucca pulita
- Make ready 80 g speck
- Get 8 mandorle
- Get qb Cipolla
- Get Olio evo qb
- Get qb Rosmarino
- Get qb Sale
- Make ready qb Pepe
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Instructions to make Pasta con crema di zucca, speck e mandorle:
- Scaldare 2 cucchiai di olio evo e soffriggere la cipolla. Intanto mettere a bollire l’acqua per la pasta.
- Aggiungere la zucca a cubetti, salare, pepare, unire un mestolo di acqua calda e lasciar cuocere una decina di minuti con il coperchio.
- Tritare a coltello le mandorle e tostarle 2 minuti in un padellino caldo. Toglierle e tenerle da parte. Nella stessa padella far rosolare lo speck tagliato a “petali” fino a farlo diventare croccante.
- Nel frattempo salare l’acqua e cuocere la pasta.
- Aggiungere un mestolo di acqua di cottura della pasta alla zucca e frullarla con il frullatore ad immersione.
- Scolare la pasta e buttarla nella crema di zucca, aggiungendo un pochino di acqua di cottura se necessario.
- Impiattare la pasta, guarnire con lo speck croccante, la granella di mandorle e rosmarino tritato finemente.
Nel frattempo, prendete una padella abbastanza capiente e fatevi Togliete dal fuoco ed aggiungete le nocciole tritate grossolanamente, dopodichè servite a tavola la pasta con crema di zucca e speck. Quando la zucca avrà raggiunto il punto di cottura cospargetela con la Philadelphia ed avrete approntato la vostra crema. Scolatela e mantecatela con burro e speck, poi mescolate con la crema di zucca e bagnate con un mestolo di acqua della cottura della pasta. Pasta con crema di zucca e speck. La pasta con crema di zucca, speck e pistacchi è facile e golosa: un successo in ogni occasione!
So that’s going to wrap it up with this special food pasta con crema di zucca, speck e mandorle recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!
