Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, "pizza" di cavolfiore. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
La finta pizza al cavolfiore è un secondo piatto di verdure per gustare i cavolfiori in maniera originale, con pomodoro e mozzarella come una pizza. La pizza di cavolfiore è una 'finta pizza' sana, leggera e sfiziosa. Non è una vera pizza ma una variante gustosa per preparare la base di questa 'finta pizza' con il cavolfiore. I tuo figli non voglio mangiare le verdure?
"Pizza" di cavolfiore is one of the most popular of current trending meals in the world. It is appreciated by millions every day. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. They are fine and they look fantastic. "Pizza" di cavolfiore is something which I’ve loved my entire life.
To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook "pizza" di cavolfiore using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make "Pizza" di cavolfiore:
- Take Per l'impasto
- Get 600 g cavolfiori
- Get 70 g farina di riso integrale
- Make ready 10 g semi di chia
- Get Alcuni rametti di timo
- Take q.b Plio evo
- Make ready q.b Sale
- Get Per il condimento
- Take 5 cucchiai salsa di pomodoro
- Make ready qualche pomodorino
- Prepare Filetti peperoni
- Take Mozzarella vegetale o tradizionale
- Take 1 manciata di olive
- Take a piacere Origano
- Get q.b Olio evo
- Prepare q.b Sale
La pizza di cavolfiore è una pizza decisamente insolita, senza lievito, senza farina soprattutto, low-carb e Potreste anche omettere le uova e realizzare una pizza di cavolfiore vegan, sostituite le. Pizza di cavolfiore: una volta che avrete provato questa pizza (finta) di cavolfiore, non Pizza (finta) di cavolfiore. Procedimento: Lavare e pulire il cavolfiore; tagliarlo a pezzetti e frullarlo nel mixer fino a ottenere un composto simile al cous cous. Versarlo in una ciotola, unire le uova sbattute.
Instructions to make "Pizza" di cavolfiore:
- La preparazione è davvero semplice: cominciamo col cuocere a vapore i nostri cavolfiori (io ho usato quello romano) per 15 minuti circa. Una volta cotti li facciamo intiepidire un pochino.
- Li trasferiamo in una ciotola, aggiungiamo il timo, sale, un pizzico di pepe e frulliamo fino a ridurre i cavolfiori ad una purea. Aggiungiamo poi la farina di riso e i semi di chia, girando bene per amalgamare gli ingredienti. Lasciamo riposare il composto per una mezzoretta circa.
- Passato il tempo, ungiamo una teglia rotonda con olio evo e adagiamo il composto di cavolfiore, appiatendolo poi con le mani. (Sconsiglio di usare la carta da forno perché tende molto ad appiccicarsi e sfalda la "pizza").
- Cuociamo a forno statico per circa 20 minuti a 200°, dopo di che la giriamo dall'altro lato e la cuociamo per un altro quarto d'ora, dopo di che la condiamo con la salsa di pomodoro, alcune fettine di mozzarella, qualche pomodorino, filetti di peperoni, le olive e cuociamo per altri 10 minuti.
- Ovviamente per il condimento potete sbizzarirvi come più vi piace. - Gustiamoci ora la nostra "pizza" sana, leggera e gustosa 😋
Procedimento: Lavare e pulire il cavolfiore; tagliarlo a pezzetti e frullarlo nel mixer fino a ottenere un composto simile al cous cous. Versarlo in una ciotola, unire le uova sbattute. La cosiddetta pizza di cavolfiore è una particolare pietanza che di pizza, ovviamente ha solo l'aspetto. La base, infatti, invece di essere fatta con l'impasto classico di acqua, farina e lievito, è composta da. Un modo originale per gustare il cavolfiore.
So that’s going to wrap this up with this special food "pizza" di cavolfiore recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
