Hello everybody, it’s me, Dave, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, crema di asparagi, patate e carote.. con speck e pane croccante. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Una ricetta abbastanza semplice per creare una cremosa e gustosissima vellutata di patate e carote con speck croccante 😋. Aggiungete lo speck e saltateli a fuoco medio per una trentina di secondi. Gli gnocchi con crema di zucca e speck sono pronti, spolverizzateli di parmigiano grattugiato e serviteli subito. Se vi fa piacere potete seguirmi sui social che.
Crema di asparagi, patate e carote.. Con speck e pane croccante is one of the most favored of current trending meals in the world. It’s easy, it is fast, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. They’re fine and they look fantastic. Crema di asparagi, patate e carote.. Con speck e pane croccante is something that I have loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have crema di asparagi, patate e carote.. con speck e pane croccante using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Crema di asparagi, patate e carote.. Con speck e pane croccante:
- Take 3 patate medie
- Make ready 2 carote
- Prepare 1 mazzetto asparagi
- Prepare 100 gr speck
- Make ready 3 fette pane
- Prepare qb Olio, sale, pepe,
La crema di asparagi è un primo piatto che fa primavera. Nutriente e gustosa qui viene proposta con della granella di nocciole. Tagliate a dadini la patata e unitela alla cipolla diventata ormai trasparente insieme ai gambi di asparagi. Mondate la base degli asparagi ed eliminatene la parte più dura e lignea.
Steps to make Crema di asparagi, patate e carote.. Con speck e pane croccante:
- Ho pelato le patate, le carote, per gli asparagi ho usato solo i gambi, sempre pelando con il pela patate.
- Ho portato questi ingredienti a bollore in acqua salata fino alla cottura, cercando di non farli cuocere troppo.
- Ultimata la cottura, ognuno si regola come meglio crede, con un mix ho frullato il tutto aggiungendo acqua di cottura e olio evo. Ho filtrato il tutto con un colino evitando filamenti fastidiosi.
- Ho tagliato lo speck a strisce e il pane a tocchetti e li ho fatti tostare in una padella antiaderente abbastanza calda.
- Ho impattato la crema di verdure ho aggiunto olio evo a crudo, pepe e un po' di zenzero, e infine lo speck e i crostini di pane. La croccantezza del pane e dello speck è fantastico. Può essere invernale come ricetta, a me piace molto comunque.
Tagliate a dadini la patata e unitela alla cipolla diventata ormai trasparente insieme ai gambi di asparagi. Mondate la base degli asparagi ed eliminatene la parte più dura e lignea. Tagliate le punte e mettete il resto a cuocere in abbondante acqua già portata ad ebollizione e leggermente salata. A fine cottura unire il prezzemolo, regolare di sale e pepe e quindi frullare il tutto fino ad ottenere una crema. Tagliare lo speck a filettini e passarlo in padella.
So that is going to wrap this up with this special food crema di asparagi, patate e carote.. con speck e pane croccante recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
