Hey everyone, it is me again, Dan, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, pizza rustica con le zucchine. One of my favorites. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.
Pizza rustica con le zucchine is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It’s appreciated by millions every day. Pizza rustica con le zucchine is something which I’ve loved my whole life. They are nice and they look wonderful.
To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook pizza rustica con le zucchine using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Pizza rustica con le zucchine:
- Make ready zucchine medie
- Prepare uovo
- Make ready parmigiano reggiano
- Prepare pan grattato
- Take ricotta
- Get olio
- Prepare d'aglio
- Prepare pasta sfoglia rotonda
- Make ready sale
- Prepare pepe
Instructions to make Pizza rustica con le zucchine:
- Lavare le zucchine, spuntarle e tagliarle a rondelle sottili, tutte dello stesso spessore per una cottura uniforme. Fare un veloce soffritto in padella antiaderente, scaldando l'olio d'oliva extravergine con 1 spicchio d'aglio schiacciato poi unire le rondelle di zucchine e lasciar cuocere cuocere a fiamma media per 10 minuti circa. Aggiungendo poi sale e pepe. (Se vedete che si attaccano invece di aggiungere ulteriore olio, consiglio acqua naturale potabile).
- Una volta cotte le zucchine le lasciamo freddare. Prendiamo una ciotola e sbattiamo un uovo con la ricotta e il parmigiano a cui andremo ad aggiungere le nostre zucchine una volta freddate. Dopo di che apriamo il rotolo di pasta svoglia, lo sistemiamo in un solo rotondo. Accendiamo il forno a 200 gradi. Con una forchetta buchiamo la sfoglia ed andiamo a versare il nostro composto livellandolo per bene. Spolveriamo con pan grattato e inforniamo per 20 minuti.
- Da servire fredda per un aperitivo con gli amici o un fresco antipasto.
So that is going to wrap it up with this exceptional food pizza rustica con le zucchine recipe. Thank you very much for reading. I’m sure that you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
